『 2018年10月4日 』
OPENして１４年目。 人間だと赤ちゃんから中学生になる歳月が流れたことになりますね。 皆さま、心からありがとうございます。 ２０１８年１０月１日。 オーガニックレストランsizen(ｼｾﾞﾝ)は、１４年目を迎えることができました。 いつも記念日にはOPENした時のドキドキ感、血液がキュッっとなる感覚がよみがえります。 sizenはお客様・生産者・スタッフみんなが幸せを感じ.....
『 2018年9月30日 』
本日、 9月30日（日） 営業時間変更のお知らせ 今回の台風は強いですね。皆さまへ何事もない事を願っております。 9月30日(日) は台風24号の影響に伴い、17時30分(ディナー)のみ開店といたします。 道中、お気をつけてお越しくださいませ。 皆さまにはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解･ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。.....
『 2018年6月8日 』
いよいよ梅雨らしくなってきました。 洋服が濡れて、湿気が多くて、なんだかモワっとしていて憂鬱な気分になっていませんか？ 反面、農家の方たちは、梅雨の雨を頼りにして田植えをします。 田んぼの水も潤してくれて、水分が大好きな胡瓜や茄子などの夏野菜にとっては貴重な雨なんです。 それでもやっぱり晴れて欲しい気持ちの葛藤は残っています(^^)/ あと知っていました？ 無農薬無.....
『 2018年5月3日 』
連休の後半に入って、見事に晴れましたね(^^)/ 日曜日までギリギリ持ちこたえてくれるといいですね。 さて、皆さん知ってましたか？ 今、宮崎交通さんで、ワンコインでバスが乗り放題なんですよ。 外国人の方もよく利用しているそうです。 コレコレ↓ http://www.miyakoh.co.jp/bus/rosen/ticket/1coin.html もちろん.....
『 2018年2月4日 』
2月に入りましたね。2月と言えばﾞ… 昨日2月3日は、sizen特製の恵方巻きを作りました。 恵方巻といえば大阪発祥の風習と言われているそうですが、定かではないそうです。 sizenの恵方巻は、美味しくて安心して一気に丸かじり！ 具材は、煮穴子、卵焼き、奥日向サーモン、米良大根、胡瓜、椎茸、ほうれん草、海苔、有機米、純米酢。 穴子と海苔以外はすべて宮崎産のこだわ.....
