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『 2021年9月11日 』
sizenを愛するお客様へ 健康を考えて何度も通われるお客様、オーガニック食材が好きなお客様、そしてsizenの料理が好きで来店されているお客様、本当にご迷惑をお掛け致します。仕方なく今回も9月30日まで営業の再開を延長します。 メディアに煽られてこんな事をいつまで続けるのでしょう‥‥生産者さんや卸業者の方の苦悩が脳裏に浮かびます。 You are what .....
『 2021年8月17日 』
ちょうど休業に入る前の最後の日曜日、 ディナーに来て頂いたお客様から心温まる励ましのお手紙を頂きました。 飲食店に限らず、今を生きているほとんどの方が大変な状況です。 それにも関わらずsizenを応援して下さるそのお気持ちが本当にありがたく感じました。 sizenの創業当初からのコンセプトである、 お客様あってのお店であり生産者あってのレストラン。実感しました。 .....
